Quando o assunto é fortalecer a imunidade das crianças, muitas pessoas pensam logo na vitamina C. Mas existe outro nutriente que desempenha um papel ainda mais amplo na proteção do organismo: a vitamina A, que é essencial para o crescimento, a visão e o funcionamento do sistema imunológico.

Segundo a nutricionista Tania Abreu, ela é um micronutriente indispensável desde os primeiros anos de vida. “A vitamina A exerce numerosas funções importantes no organismo. Ela participa da visão, do desenvolvimento dos ossos, da manutenção dos tecidos, da reprodução e tem papel fundamental no sistema imunológico”, explica.

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Quais os benefícios da vitamina A para a saúde infantil?

Embora seja bastante conhecida por sua relação com a saúde dos olhos, a vitamina A participa de diversos processos do organismo. Segundo Tania Abreu, ela é essencial para o desenvolvimento adequado dos ossos, para o crescimento das crianças e para a manutenção das células que revestem órgãos e tecidos.

Veja outros benefícios da vitamina A para a saúde infantil:

Fortalece o sistema imunológico

A vitamina A ajuda na produção e no funcionamento das células de defesa, tornando o organismo mais preparado para combater vírus, bactérias e outros microrganismos. Além disso, contribui para manter íntegras as mucosas do trato respiratório e intestinal, que funcionam como uma barreira natural contra infecções (Huang et al., 2018; Palmer et al., 2024).

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Reduz o risco de infecções

Crianças com deficiência de vitamina A apresentam maior incidência de infecções respiratórias e episódios de diarreia. Isso acontece porque a falta do nutriente compromete as barreiras de proteção do organismo e enfraquece a resposta imunológica (Qi et al., 2016; Carrero, 2015).

Contribui para a saúde dos olhos

A vitamina A é indispensável para a formação dos pigmentos da retina, responsáveis pela visão, especialmente em ambientes com pouca luz. Sua deficiência pode causar cegueira noturna e, nos casos mais graves, xeroftalmia, uma doença que pode levar à perda da visão (Qi et al., 2016).

Favorece o crescimento e o desenvolvimento

A vitamina A também participa da formação e da diferenciação celular, sendo importante para o crescimento dos ossos, dos tecidos e para o desenvolvimento saudável durante a infância (Huang et al., 2018).

Mantém a pele e as mucosas saudáveis

A vitamina A ainda ajuda na renovação das células que revestem a pele e as mucosas do nariz, da boca, dos pulmões e do intestino, protegendo essas estruturas contra lesões e infecções (Huang et al., 2018).

Alimentação continua sendo a melhor estratégia para obter vitamina A

Embora existam programas de suplementação para populações de maior risco, especialistas reforçam que a principal forma de prevenir a deficiência é manter uma alimentação variada e rica em alimentos naturais.

“Uma alimentação equilibrada durante a infância garante não apenas a ingestão de vitamina A, mas de diversos outros nutrientes importantes para o crescimento e para o desenvolvimento saudável”, conclui Tania Abreu.
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Quais alimentos têm vitamina A?

Na maioria das vezes, uma alimentação variada é suficiente para fornecer a quantidade necessária desse nutriente.

Entre os alimentos de origem animal, temos:

• Fígado;
• Carne bovina;
• Leite integral;
• Queijos;
• Manteiga;
• Gema de ovo.

Também existem excelentes fontes vegetais, especialmente alimentos ricos em carotenóides, substâncias que o organismo transforma em vitamina A.

É o caso destes:

• Cenoura;
• Abóbora;
• Manga;
• Mamão;
• Vegetais verde-escuros, como couve, espinafre e brócolis.

Chamyto é um lanche prático e fonte de vitamina A na lancheira

Disponível nos sabores Tradicional, Morango e Uva, Chamyto Box contém lactobacilos vivos, que contribuem para a manutenção de uma microbiota saudável, além de melhorar o funcionamento do intestino, ajudando a manter o equilíbrio da flora intestinal. Este leite fermentado também é uma fonte de vitaminas A, C, D e E. É uma ótima pedida para colocar na lancheira escolar diariamente, além de levar o alimento como lanche para passeios, viagens e depois de atividades físicas.

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Referências científicas

CARRERO, D. Suplementação nutricional na prática clínica. 1. ed. 2015.
HUANG, Z. et al. Role of vitamin A in the immune system. Journal of Clinical Medicine. 2018;7:258.

PALMER, A. C. et al. Interactions of nutrition and infection: The role of micronutrient deficiencies in the immune response to pathogens and implications for child health. Annual Review of Nutrition. 2024;44:99-124.

QI, J. Y. et al. Relationship between deficiencies in vitamin A and E and occurrence of infectious diseases among children. European Review for Medical and Pharmacological Sciences. 2016;20:5009-5012.

Ministério da Saúde. Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A (PNSVA).