Fazer com que uma criança experimente um alimento novo nem sempre é simples. Às vezes, ela olha, cheira, toca e decide que não quer provar e pronto. Mas e se o primeiro passo para despertar a curiosidade não acontecesse à mesa, e sim na cozinha?
Convidar os pequenos para participar do preparo das refeições é uma maneira de aproximá-los dos alimentos sem pressão. Ao lavar uma fruta, misturar uma massa ou escolher os ingredientes de uma salada, a criança tem a oportunidade de explorar cores, aromas, texturas e sabores, além de se sentir parte de um momento importante da rotina familiar.
Mais do que ajudar em uma tarefa doméstica, essa participação pode contribuir para o desenvolvimento da autonomia alimentar e para uma relação mais tranquila com a comida.
Como ajudar na cozinha pode aproximar a criança dos alimentos?
Quando a criança ajuda a preparar uma receita, ela tem a chance de descobrir como os ingredientes são utilizados e como se transformam ao longo do processo. Esse contato pode aumentar a curiosidade e criar oportunidades para que ela se sinta mais à vontade diante de alimentos que ainda não conhece.
A participação também ajuda a tirar o foco da obrigação de comer. Em vez de insistir para que a criança experimente algo, os adultos podem convidá-la a explorar o alimento no próprio ritmo, respeitando seus limites e seu interesse.
É importante lembrar que ajudar na cozinha não garante que a criança vá provar ou gostar de tudo. O objetivo é ampliar as experiências positivas com a comida, sem cobranças ou expectativas imediatas.
O que a criança pode fazer na cozinha?
A participação pode começar com tarefas simples, adaptadas à idade e às habilidades de cada criança. Não é preciso preparar uma receita elaborada: as atividades do dia a dia já oferecem boas oportunidades de aprendizado.
- Lavar frutas e verduras: com supervisão, a criança pode ajudar a higienizar os alimentos e observar suas diferentes cores e formas.
- Misturar ingredientes: mexer uma massa ou misturar os ingredientes de uma preparação simples é uma maneira divertida de participar.
- Montar o prato: deixar que a criança ajude a organizar os alimentos pode estimular a curiosidade e a vontade de participar da refeição.
- Escolher entre opções disponíveis: convidá-la a escolher uma fruta para o lanche ou um ingrediente para a receita dá espaço para pequenas decisões.
- Organizar os alimentos para o lanche: separar os itens de uma refeição ou ajudar a preparar uma combinação de fruta e iogurte, por exemplo, pode fazer parte da rotina.
A segurança deve vir sempre em primeiro lugar, é claro, portanto: facas, fogão, forno, líquidos quentes e equipamentos elétricos estão fora de cogitação e precisam ficar sob responsabilidade dos adultos. As tarefas devem respeitar a idade da criança, com atenção ao risco de cortes, queimaduras e engasgos.
Ensine os pequenos a fazer receitas com Iogurte Chamyto
Uma forma de incentivar o interesse das crianças pelos alimentos é permitir que elas façam receitas simples, com ingredientes já conhecidos e novos, para ter envolvimento com todo o processo.
Para uma sobremesa deliciosa nos dias de calor, por exemplo, os pequenos podem fazer duas receitas incríveis que Chamyto preparou: os bombons de morango saudáveis e o picolé caseiro de iogurte de morango. Ambas podem ser feitas com o Iogurte Morango Chamyto Go Squeeze, que conta com lactobacilos vivos na composição, e promovem a manutenção de uma microbiota saudável, cálcio que é importante para a saúde dos ossos e zinco, que é importante para a imunidade.
