A rotina matinal de preparar as crianças para a escola costuma ser uma corrida contra o tempo. Entre arrumar a mochila e vestir o uniforme, a lancheira muitas vezes acaba preenchida com opções industrializadas pela praticidade. No entanto, a airfryer surgiu como uma grande aliada para quem busca oferecer alimentos mais frescos e nutritivos sem perder horas na cozinha.
Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, priorizar alimentos in natura ou minimamente processados é fundamental para o desenvolvimento infantil saudável. A fritadeira a ar permite alcançar texturas crocantes com pouco ou nenhum óleo, preservando melhor o sabor original dos ingredientes.
Confira cinco ideias práticas que ficam prontas em menos de 15 minutos e vão fazer sucesso no recreio:
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1. Pão de queijo caseiro
O clássico favorito das crianças ganha uma versão rápida. Se você tiver a massa pronta (caseira ou congelada), basta colocar as bolinhas na airfryer a 180°C por cerca de 10 a 12 minutos. O resultado é um exterior crocante e um interior macio, perfeito para saciar a fome entre as aulas.
2. Chips de maçã com canela
Uma alternativa doce e saudável aos salgadinhos de pacote. Corte a maçã em fatias bem finas (quase transparentes), polvilhe um pouco de canela e leve ao cesto a 160°C por cerca de 8 minutos, virando na metade do tempo. Eles ficam crocantes à medida que esfriam, garantindo fibras e sabor de forma natural.
3. Enroladinho de queijo com massa de pastel
Use discos de massa de pastel integral ou tradicional, coloque uma fatia de queijo (e presunto ou peito de peru, se preferir) e enrole. Pincele um pouco de azeite por cima e leve à airfryer por 5 a 7 minutos a 200°C. É um lanche proteico e muito prático para as mãos pequenas segurarem.
4. Muffin de milho
Em uma tigela, misture um ovo, duas colheres de sopa de milho, uma colher de farelo de aveia e uma pitada de sal. Coloque em forminhas de silicone e leve à fritadeira por 10 minutos a 180°C. É uma opção rica em energia para os dias de educação física.
5. Grão-de-bico crocante
Para as crianças que gostam de “beliscar”, o grão-de-bico cozido vira um snack incrível. Seque bem os grãos já cozidos, tempere com um fio de azeite e um pouco de páprica doce ou ervas finas. Deixe na airfryer por 12 a 15 minutos a 200°C, chacoalhando o cesto ocasionalmente. Fica parecendo um amendoim, mas com muito mais nutrientes.
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Chamyto é o complemento ideal para a lancheira
Para acompanhar essas receitas feitas com carinho, a praticidade não pode ficar de fora. O Chamyto Go é o parceiro perfeito para o lanche escolar: por não precisar de refrigeração por até 6 horas, ele mantém a qualidade e o sabor enquanto aguarda o momento do recreio na mochila. Em dois deliciosos sabores que as crianças adoram – Morango e Vitamina de Frutas –, ele garante que seu filho tenha um lanche completo e equilibrado, pronto para encarar os desafios e as brincadeiras do dia a dia com muita energia.
