Seu filho estuda, presta atenção na aula, mas chega na hora da prova e parece que esqueceu tudo? A memória das crianças pode ser influenciada por vários fatores, como sono, rotina, alimentação e concentração. Entre os nutrientes que participam desse processo, o zinco tem um papel importante no desenvolvimento cerebral.
Segundo a nutricionista Tânia Abreu, ele “é um mineral essencial para as células e exerce funções estruturais, enzimáticas e regulatórias”. Ela explica que o mineral participa de mais de 300 reações enzimáticas e influencia os processos de sinalização sináptica, ligados à atividade neuronal e à memória, como aponta D. M. Carreiro, no livro “Sinais e Sintomas: Clínica Nutricional Humana” (2015, p. 141-146).
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A relação do Zinco, concentração e aprendizado
Na fase escolar, o cérebro está em constante desenvolvimento. Por isso, uma alimentação equilibrada pode contribuir para que a criança tenha mais disposição para aprender, manter o foco e guardar novas informações.
“O zinco é um importante nutriente para o desenvolvimento cerebral”, afirma a nutricionista. De acordo com os estudos do pesquisador Jia-Yi Wang (2023), publicados no Journal of Neuroscience, o mineral possui função crítica nos processos de aprendizado, memória, plasticidade sináptica e neurogênese.
Isso não significa que o zinco, sozinho, melhora o desempenho escolar. Mas ele faz parte de uma rotina alimentar que ajuda o organismo a funcionar bem, inclusive em aspectos ligados à aprendizagem.
Quais alimentos têm Zinco?
De acordo com Tânia Abreu, ostras e frutos do mar estão entre os alimentos com maior concentração de Zinco. Mas também existem opções mais comuns para o dia a dia das crianças, como cereais integrais, feijões, lentilha, grão-de-bico, ervilha, milho, semente de abóbora, castanha-de-caju e amendoim.
Para o almoço e jantar, a nutricionista reforça uma combinação bem brasileira: “Não pode faltar feijão no almoço e jantar. De preferência com arroz integral”. Já para o lanche escolar, uma sugestão é iogurte com mix de castanhas e semente de abóbora.
Também é importante observar sinais que podem indicar deficiência de Zinco, como diminuição do apetite, dificuldade de cicatrização, perda de paladar e olfato, letargia e feridas na boca, conforme Carreiro D., citado por Tânia. Nesses casos, a orientação de um pediatra ou nutricionista é essencial.
Para complementar a rotina das crianças, Chamyto pode fazer parte dos lanches do dia a dia de forma prática e saborosa. A linha conta com opções como Iogurte Chamyto Morango com Cereais de Chocolate e Chamyto Go, além dos leites fermentados Chamyto Box e Leite Fermentado Chamyto, que, segundo a página de produtos da marca, combinam sabor com nutrientes como cálcio, lactobacilos vivos e zinco.
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