Garantir uma alimentação equilibrada, principalmente durante a infância é fundamental para garantir o desenvolvimento adequado das crianças. Para isso, os ingredientes e alimentos ricos em vitaminas não podem ficar de fora do cardápio do dia a dia! Organizar uma alimentação vitaminada e equilibrada para os pequenos pode ser mais simples do que parece. A seguir, você vai conferir quais vitaminas são essenciais para o crescimento infantil, além de dicas de como implantar os ingredientes indispensáveis nas refeições.

Veja também: Vitaminas de frutas: 7 receitas práticas e nutritivas para crianças 

Essas são as vitaminas indispensáveis para o crescimento das crianças

1. Vitamina D 

A vitamina D é essencial para uma absorção adequada de cálcio e fósforo e, consequentemente, fortalece o crescimento ósseo e a formação muscular. Além disso, a vitamina também atua no sistema imunológico e na saúde cerebral. Seu déficit aparece em diagnósticos ligados à raquitismo e baixas densidades ósseas, além de existir a associação com diagnósticos neuropsiquiátricos, como o do TDAH.

Na alimentação, a vitamina D está presente em peixes gordos, como salmão e sardinha, nos ovos (além de alimentos fortificados e suplementos – que só devem ser consumidos com indicação médica). A exposição solar também é uma das principais formas de obter vitamina D no organismo: para isso, os horários recomendados para o “banho de sol” são pela manhã até às 10h ou no fim da tarde, depois das 16h – sempre entre 15 e 20 minutos. 

2. Vitamina A  

Indispensáveis para fortalecer a visão, evitando a cegueira noturna e outros problemas de visão, proteger a imunidade e estimular a manutenção da saúde da pele e de outras mucosas.

Na alimentação, as principais fontes de vitamina A são alimentos de origem animal, como fígado, leite e ovos, e vegetais alaranjados e verdes escuros, como cenoura, abóbora e espinafre.  

3. Ferro  

O ferro é essencial para o transporte de oxigênio no organismo, atuando na formação de hemácias e produção de enzimas. O déficit desse nutriente é amplamente relacionado aos diagnósticos de anemia ferropriva. 

Na alimentação, o ferro pode ser encontrado em carnes magras, no feijão, grãos integrais e vegetais verdes. 

4. Vitaminas do complexo B 

As vitaminas presentes no complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12)  são fundamentais para a produção de energia celular, para a formação de neurotransmissores que regulam o humor e a cognição, além de participarem da formação de células do sangue.

Na alimentação, elas podem ser encontradas em carnes, ovos, leite, cereais integrais e legumes. Assim como citado no tópico da vitamina D, a suplementação do complexo B – e de qualquer outra vitaminas – só deve ser feita apenas com orientação e indicação médica. 

5. Vitamina C

A vitamina C é um dos nutrientes mais importantes de todos. Ela é um antioxidante muito imprescindível para a manutenção da imunidade do organismo. A vitamina CD atua nas células do sistema imunológico, na produção de anticorpos e cuida do funcionamento das barreiras naturais. Ela aumenta a absorção de ferro, estimula a síntese do colágeno, faz a manutenção dos tecidos do corpo e atua na cicatrização da pele.

Na alimentação, a vitamina C pode ser encontrada em frutas cítricas como morangos, kiwi, laranja, acerola, tomate e brócolis.

O que uma criança pode comer no café da manhã?

De acordo com um estudo publicado na revista Time, as crianças que têm o hábito de tomar café da manhã regularmente apresentam melhor atenção, memória e desempenho na escola. Nessa refeição, considerada a mais importante do dia, é importante incluir essa variedade de vitaminas:

• Vitaminas B: cereais integrais, ovos, leite
• Vitamina D e cálcio: leite, iogurte fortificado ajudam no crescimento ósseo e imunidade .
• Vitamina C: frutas frescas (laranja, kiwi) aumentam a absorção de ferro 
• Ferro: ovos, cereais fortificados.

Para acompanhar, a dica é investir no Chamyto 1+1 Morango e Cereal, além de saboroso, esse iogurte chama a atenção dos pequenos e pode ser servido com frutas para aumentar a absorção de vitaminas e minerais. O iogurte Chamyto é fonte de cálcio –  essencial para o crescimento e fortalecimento dos ossos – e zinco,  importante para a imunidade.

Saiba mais: Como a nutrição impacta o humor, o sono e o rendimento escolar dos pré-adolescentes? 

O que servir em almoço infantil?

Servido principalmente logo após ou antes do período escolar, o almoço deve oferecer opções de todos os tipos de grupos alimentares, abrangendo os principais tipos de vitaminas. Confira as principais:

• Vitamina A: cenoura, abóbora, espinafre  
• Vitamina E e C: brócolis, pimentão, tomate  
• Ferro e B9 (folato): carnes magras, feijão, lentilha + vegetais folhosos 

Sugestão de prato completo:

• Arroz + feijão
• Frango grelhado
• Mix de salada (espinafre, cenoura ralada, tomate)
• Fruta como sobremesa (mamão ou laranja)

O que dar para uma criança comer à tarde?

O lanche da tarde, seja no intervalo da escola ou em casa durante as atividades do dia, mantém a energia estável até o jantar e evita quedas glicêmicas, ajudando na concentração. Confira as vitaminas essenciais para a refeição:

• Proteínas e cálcio: queijo, iogurte, ricota 
• Vitaminas B e ferro: sanduíches com pasta de legumes ou atum.
• Vitamina C e fibras: frutas frescas ou palitinhos de vegetais (pepino, cenoura).

Para montar a lancheira da escola ou para quem precisa de praticidade durante o dia, o Iogurte Morango Chamyto Go Squeeze e o Iogurte Vitaminas de frutas Chamyto Go Squeeze são a dica perfeita. Eles podem ficar até 6 horas fora da geladeira, e são fortificados com zinco, cálcio e lactobacilos vivos! 

O Chamyto em caixinha também é uma ótima opção para montar um cardápio nutritivo e saboroso para as crianças. O leite fermentado pode ser encontrado nos sabores tradicional, morango e uva, ideal para agradar o paladar de todo mundo! Além da variedade de sabores, o Chamyto em caixinha é rico em vitaminas A, C, D e E – trazendo muito mais nutrientes de uma forma super saborosa ao dia a dia das crianças! 

Veja mais:  Lanches saudáveis para escola: 7 dicas de especialistas para montar uma lancheira nutritiva para seu filho 

O que é bom para uma criança comer à noite?

Um cardápio de jantar completo é essencial para reconstruir o corpo após longo dia, além de fornecer nutrientes para o desenvolvimento noturno.  

Vitaminas para incluir

• Vitaminas do complexo B e ferro: peixe, carne magra ou ovos + vegetais folhosos 
• Vitamina D e cálcio: leite ou queijos brancos 
• Antioxidantes: saladas coloridas repletas de vitaminas C e E .

As vitaminas são pilares do desenvolvimento infantil: influenciam desde ossos e imunidade até crescimento cerebral, humor e aprendizado. Uma alimentação colorida, equilibrada e leve ajuda a garantir essas vitaminas e o mais importante é sempre ter acompanhamento profissional para evitar carências ou excessos!

Dicas valiosas para o desenvolvimento infantil

• Invista em alimentação variada e colorida: frutas, hortaliças, carnes, laticínios e peixes para garantir variedade vitamínica.
• Combine ferro com vitamina C.
• Exponha as crianças ao sol de forma segura.
• Prefira alimentos integrais e ricos em proteínas magras e laticínios.
• Evite suplementos sem indicação médica.
• Estimule o café da manhã diário: crianças que consomem essa refeição têm melhor aporte de nutrientes e menores índices de obesidade .
• Em caso de dietas restritivas ou suspeita de deficiência, consulte um pediatra.